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Rosé des Riceys Olivier HORIOT En Barmont 2015

42,90 

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Description

Les meilleurs raisins de pinot noir de la parcelle « En Barmont » sur un terroir plus argileux, plus frais, plus bourguignon donneront naissance à ce vin. Après une courte semaine de macération en grappes entières en fûts, un élevage en fûts sur lie et ni filtré, ni collé ce nectar ancestral et peu commun nous apporte ces notes fruitées et réglissées typique de cette AOC.