Un nez avec une bonne intensité, net avec un fruit fin, frais sur de la pomme jaune, pomme reinette, de la poire williams, des notes florales, de la noisette fraîche, note de biscuit. Un vin avec de la finesse et très expressif. La bouche est puissante avec une belle tension donnant un bel équilibre. On retrouve bien les arômes intenses du nez et surtout les fruits et les arômes de pâtisserie. Une finale bien longue avec une légère amertume sur des notes d’agrumes et de zest avec une touche saline et salivante. Un vin parfaitement équilibré qui se suffit à lui-même, un vrai délice pour l’apéritif ou à tout moment de la journée.