Beau nez aromatique puissant et ouvert sur des notes de fleurs blanches, de beurre, de brioche, de fruits rouges intense et avec une touche d’épices. Belle entrée en bouche ronde allié à une superbe minéralité qui tient les arômes. L’ensemble est puissant mais harmonieux avec une évolution croissante vers un milieu de bouche savoureux sur des arômes de fruits rouges, de pain grillé, de café, de fève de cacao avec une petite présence de tanins en finale qui donne un caractère très distingué au vin. Un Champagne de caractère, vineux à déguster à l’apéritif ou parfait à table sur des plats relevé aux épices.