Champagne AYALA Brut Nature
43,95 €
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Description
Après un vieillissement en cave de près de 4 ans, la cuvée Brut Nature dévoile une élégante complexité. Sans dosage au dégorgement, cette cuvée requiert une attention constante, nécessaire pour exprimer l’essentiel. Avec délicatesse, elle sublime la matière première, transformée par un savoir – faire authentique et singulier.
Informations complémentaires
Architecture | 15% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 55% Chardonnay |
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Dégustation | Une robe doré vive au reflet argentés, un nez franc, précis, avec des arômes d’agrumes ainsi qu’une salinité prononcé. La bouche est complexe, nette avec une minéralité ciselée. Brut Nature se marie parfaitement avec tous les plats iodés : huîtres, poissons et crustacés crus, oursins, caviar. |
Dosage | 0 g /l |
Température de service | 9° C / 10° c |
Format | Bouteille 75 cl |