Champagne BILLECART-SALMON Brut Nature
59,00 €
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Description
Le style novateur de cette cuvée Brut Nature reste fidèle au charme discret et équilibré des trois cépages champenois. Aucun sucre n’a été ajouté. 50 à 60% de vins de réserve, maturation sur lies en cave de 48 mois pour arriver sur l’aboutissement philosophique et gustatif dirigé vers l’éclat et la pureté d’un vin de champagne aux saveurs naturelles
Informations complémentaires
Architecture | 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier |
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Dégustation | Au nez c’est l’engagement d’une séduction authentique nuancées par la pureté et la juste maturité d’un profil aromatique net et vibrant (fruits du vergers, agrumes frais et petits pains au lait). En bouche une approche tactile ample et harmonieuse, préservée par une tension minérale délicieusement ciselée. Un toucher de bouche sphérique et émoustillant conforté par une trajectoire gustative captivante (fruits blancs, tilleul et crème d’amandes). Nouvelle définition d’un style épuré, il vous surprendra en toute complicité des mets les plus fins : Carpaccio de veau, Saint-Jacques à la plancha et poissons crus marinés aux agrumes |
Dosage | 0 g /l |
Température de service | 9° C / 10° c |
Format | Bouteille 75 cl |