Champagne BILLECART-SALMON Rosé
69,95 €
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Description
Référence parmi les rosés, cette cuvée est le fruit d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir dont une partie est vinifiée en rouge. Avec une Maturation sur lies en cave de 36 mois c’est un champagne de cœur aux arômes subtils et gourmands qui enchantera vos plus beaux moments grâce à sa robe étincelante, sa grande finesse et sa belle vivacité.
Informations complémentaires
Architecture | 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 40% Chardonnay |
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Dégustation | Une robe très lumineuse à l’intensité brillante, drapée d’une jolie teinte rose pâle. Un ensemble visuel élégant, doté d’une effervescence gracieuse. Au nez, arômes subtils et fins, dirigés vers la séduction gourmande de petits fruits rouges et zestes d’agrumes. Un éclat aromatique d’une grande délicatesse floral et rafraîchissante. En bouche, une exquise sensation tactile d’une suavité fluide et crémeuse, évoluant vers une notion très noble au caractère fraise des bois et à la finale légèrement framboisée. Un équilibre harmonieux et délicieux d’une précision remarquable c’est le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un cœur de saumon sauvage ou d’un carpaccio de langoustines. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges au croquant acidulé et faiblement sucrés |
Dosage | 9g/l |
Température de service | 8° C/10° C |
Format | Bouteille 75 cl |