Champagne BRUNO MICHEL Assemblée Extra Brut
36,90 €
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Description
Élaborée à partir de parcelles de vieilles vignes de plus de 30 ans, la cuvée Assemblée Extra Brut procure une vive émotion et envoûte par ses arômes intenses de fruits blancs et sa forte minéralité. Une cuvée aromatique au charme inconditionnel.
Informations complémentaires
Architecture | 22% Pinot Meunier, 78% Chardonnay |
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Vinification-Elevage | |
Dégustation | Un nez frais sur des notes beurrées et miellées au premier nez puis sur des arômes floraux et d’agrumes frais. L’attaque en bouche est bien fraîche mais pas agressive avec une grande finesse. On y retrouve les saveurs d’agrumes que l’on avait au nez comme le citron, le citron vert et de jolie notes de fruits blancs comme la poire. La finale est persistante avec une belle tension et de jolis amers bien maitrisés (notes de zest d’orange). Cuvée idéale pour l’apéritif ou pour accompagner un beau plateau de fruits de mer. |
Dosage | 0 g /l |
Viticulture | Biologique |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |