Champagne Charles DUFOUR Bulles de Comptoir #11 Terrine et Jardin Extra Brut
59,00 €
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Description
Sur des sols argilo-calcaire du jurassique supérieur dans la côte des bar sur les terroirs de l’Ource, ce vin est un assemblage de réserve perpétuelle initié en 2010, conservé en foudre et vinifié en fûts sur lies. Sans soufre ajouté c’est un assemblage de trois cépages dont 10% de pinot blanc. Découvrez ces « bulles de comptoirs » à déguster tranquillement entre amis
Informations complémentaires
| Architecture | 10% Pinot Blanc, 30% Chardonnay, 60% Pinot Noir |
|---|---|
| Vinification-Elevage | Fût de Chêne |
| Dégustation | Nez frais, foisonnant sur les petits fruits rouges, puis à l’aération les fruits jaunes, une pointe fumée. Un vin plein, avec de la chair, c’est mûr, croquant, il y’a du volume et une belle tension. Un champagne très consensuel dans le bon sens du terme, idéal en apéritif comme à table sur un bar au four. C’est vraiment très bon, frais et accessible. |
| Dosage | 2 g/l |
| Viticulture | Agricultrue Biologique |
| Température de service | 10 ° C / 12° C |
| Format | Bouteille 75 cl |