Champagne CHARLES HEIDSIECK Rosé Millésimé 2008 Brut
139,00 €
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Description
Le rosé 2008 occupera une place à part dans la lignée des rosés millésimés de la maison ; une longévité exceptionnelle l’emmènera vers son apogée dans la deuxième moitié du 21ième siècle. La qualité sera bien sûr au rendez-vous pour des dégustations plus précoces pour sublimer le dicton « Les grands vins sont toujours bons, le moment de leur ouverture est un autre sujet ». Élaboré avec 9% de vin rouge.
Informations complémentaires
Architecture | 37% Chardonnay, 63% Pinot Noir |
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Dégustation | Le premier nez est salin, minéral, avec une sensation de fumé, de grillé. Puis des notes d'agrumes, de pamplemousse rose, d'orange sanguine, de groseilles arrivent progressivement. C'est un fruité discret, dont les notes plus intenses se révéleront avec le temps : griotte, réglisse, thé noir. La bouche est massive, cubique avec une vivacité bien typique du millésime. La ¬finale est longue, avec une sensation de crémeux, des bulles très fines en toute fin de bouche. C'est une sensation paradoxale d'avoir un vin d'une grande fraîcheur avec en même temps cette structure puissante encore sur la retenue. |
Dosage | 7 g/l |
Température de service | 9° C / 10° c |
Format | Bouteille 75 cl |