Champagne Christian GOSSET La Cheminée 2017 Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut

69,00 

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Description

Cette cuvée est élaborée exclusivement partir de Pinot Noir provenant d’une parcelle plantée en 1993 sur le lieu-dit « La Cheminée » dans la commune d’Aÿ Grand Cru. Cette parcelle est située en haut de coteaux et orientée Ouest, sur une pente raide de 45% et au sol crayeux. La vinification est faite entièrement en fût de chêne, le plus naturellement possible, sans filtration et sans passage au froid. Le vin est très faiblement dosé à 1 g/L.