Champagne De VENOGE Grand Vin des Princes Blanc de Blancs Millésime 2015 Brut
103,00 €
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Description
Dédiée aux Princes d’Orange, La Cuvée Grand Vin des Princes de la Maison de Venoge avait disparu depuis 1993. La voici qui reparaît avec un blanc de blancs. Composé de Premiers et Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trépail et Vertus), cette cuvée dévoile de superbes arômes de brioche et de fruits compotés. La bouche est riche et ample. Ce grand Vin séduira par son élégance et sa structure.
Informations complémentaires
Architecture | 100% Chardonnay |
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Dégustation | Au nez, on a de beaux arômes de fleurs blanches, la fleur d’acacia, notamment, typique du Mesnil. En bouche, on trouve une belle salinité, des notes de pamplemousse, tandis que le côté brioché devrait s’affirmer davantage avec le temps. Il ne fallait pas mettre ce vin sur le marché plus tôt, il débute tout juste une longue carrière et si on souhaite plus de complexité, on n’hésitera pas à le garder davantage : Il en a encore sous la pédale. |
Dosage | 6g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |