Le nez est très expressif et restitue les effets du coteau de plein sud. Les arômes floraux et de fruits murs sont chaleureux et immédiats. D’évidence, la parcelle fut vendangée à parfaite maturité. Il semble déjà que l’opulence n’attendra pas le nombre des années pour ce vin de terroir aux expressions primaires combinant, dans une exubérance retenue, les fleurs de lilas, le fruit des poiriers, des pêchers … et une lueur qui ne tardera pas à poindre de notes exotiques et miellées. La bouche séduit par la générosité déjà présente, sans retrancher à la droiture des vins du coteau que sous-tend la minéralité du sous-sol crayeux. La noblesse y est. L’équilibre entre pureté et complexité offre une sensation d’harmonie et de raffinement rare. La finale est à l’unisson : prometteuse, invitant l’amateur à classer la cuvée parmi les vins de grande garde. Apéritif de style, cette cuvée Hommage accompagnera avec bonheur un Homard grillé, un carpaccio de thon, une pastilla de perdrix ou encore quelques fromages à pâte molle.