Champagne DUVAL LEROY Fleur de Champagne Brut 1er Cru
43,95 €
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Description
Dès 1911, avec l’officialisation de l’échelle des crus, Raymond Duval-Leroy, désireux de rendre hommage à ses prédécesseurs, créa un vin d’exception. Il fut le premier à élaborer un champagne associant les cépages Chardonnay et Pinot Noir sélectionnés dans les seuls villages classés Grand Cru et Premier Cru de la Grande Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims, et de la Côte des Blancs.Son profil aromatique de fleurs blanches entre-mêlées d’agrumes comme celui de la Fleur de Vigne de juin lui donne son nom : Fleur de Champagne. La volonté de la maison : Proposer des vins d’expression, riches d’émotions, à l’éclat incomparable. Des vins savoureux toujours en démonstration aromatique qui parlent le langage de leurs origines et de leurs terroirs.
Informations complémentaires
Architecture | 30% Pinot Noir, 70% Chardonnay |
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Dégustation | Expression florale en première lecture jouxtant la complexité aromatique de l’amande et du pain grillé. Un épanouissement affiné et affirmé. La texture est fine, précise et fusionnelle avec un gras soyeux et délicat, porteur de notes de chair d’agrumes et de figues égayées par une pointe d’eucalyptus. Finale savoureuse et saline. En prolongement de l’apéritif, il se mariera avec un carpaccio d’ananas et des langoustines rôties. |
Dosage | 6g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |