Champagne DUVAL LEROY Précieuses Parcelles Petit Meslier 2008 Extra Brut
75,00 €
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Description
La passion de Duval-Leroy pour l’authenticité s’illustre dans cette cuvée de pur Petit Meslier, Cépage originaire de l’est de la France, implanté en Champagne dans la Vallée de la Marne et dans l’Aube; croisement naturel entre le gouais blanc (ancien cépage historique champenois) et le savagnin . Il affectionne les sols profonds et riches, argilo calcaires en côteaux bien exposés. Ce cépage donne des raisins blancs à peau jaune dorée. Son jus est très frais et très parfumé vers des notes de rhubarbe.
Informations complémentaires
Architecture | 100% Petit Meslier |
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Dégustation | Il présente une robe jaune pailletée d’or. Ce champagne libère un bouquet au profil puissant d’équilibre et de complexité. Le Petit Meslier est un cépage souple et fruité qui évolue rapidement vers la rondeur. ce vin laisse exploser en bouche une finesse mêlée de touches suaves et chaleureuses. Sa profondeur s’exprimera avec des pommes de terre farcies d’escargots, fenouil, toast perdu d’œufs de caille, jambon de pays |
Dosage | 4 g/l |
Température de service | 9° C / 10° c |
Format | Bouteille 75 cl |