Le nez offre des notes de citronnelle, d’herbes séchées, d’huile de mandarine, de sauge et de fleurs sauvages. Cet ensemble donne à ce Champagne des accents exotiques tout à fait séduisants. La bouche est vibrante et concentrée, avec une formidable énergie, c’est un style à la fois unique et extrêmement engageant. Champagne d’apéritif sur sa jeunesse ou pour accompagner de beaux plats de poissons ou des sushis.