Champagne Francis BOULARD & FILLE Les Murgiers Brut Nature
49,00 €
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Description
Issu de vielle vigne d’environ 35 ans, ce Champagne est élaboré à partir de « la cuvée » (le premier jus de la première presse). La vinification est faite en petits fûts de chêne anciens et la fermentation alcoolique est spontanée par les levures indigènes naturelles. Charpenté et présent en bouche, ce champagne porte en lui tout le style des champagnes Francis Boulard.
Informations complémentaires
| Architecture | 6% Pinot Noir, 94% Pinot Meunier |
|---|---|
| Vinification-Elevage | Fût de Chêne |
| Dégustation | Joli nez de fruits secs, de fruits blancs et d'agrumes, note florale. Le champagne montre de la présence en bouche, avec sa matière assez puissante et aromatique. Une bouche onctueuse avec une finale citronné. Un champagne ample et expressif. Champagne à l'apéritif, avec les entrées, les poissons, les tourtes et les pâtés, les jambons (culatello, pata negra), les volailles, les viandes blanches. |
| Dosage | 0 g /l |
| Viticulture | Agricultrue Biologique |
| Température de service | 10 ° C / 12° C |
| Format | Bouteille 75 cl |