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Champagne Françoise MARTINOT par Charles DUFOUR Bistrotage Rosé Brut Nature

59,00 

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Description

Vinifié en cuve et en fûts bourguignon par Charles Dufour avec les raisins des vignes de sa mère Françoise Martinot. Ce rosé d’assemblage est élaboré avec comme base le Bistrotage blanc assemblé à un vin rouge issu d’une parcelle à Neuville Sur Seine appelé « De quoi te mêles-tu » et vinifié par macération semi carbonique. Sans dosage et sans souffre ajouté le vin est élevé en cave sur lie plus de 3 ans.