Champagne GOSSET Celebris Rosé 2007 Extra Brut

143,00 

Description

Vinification et élevage traditionnel sur lies évitant toute oxydation prématurée. Rosé d’assemblage élaboré à partir de 7% de pinot noir vinifié en rouge. Fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation. Dosage extra-brut (5 g/l) pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté. Vieillissement d’au moins 10 ans en cave permettant d’obtenir un vin complexe et fruité.