Un très beau nez expressif sur de délicats arômes de fruits confits, de pain grillé, de madeleine et d’amandes. En bouche c’est un très beau vin bien équilibré riche et frais à la fois. Arômes complexe de compote de pomme, de caramel, de nougat, de beurre et d’amande grillée. Un longue finale sur des notes d’agrumes, orange et citron confits. Un bel apéritif, ou sur un sauté de porc ou pourquoi pas sur des fromages frais.