Champagne HENRIET-BAZIN Blanc de Blancs Brut 1er Cru
33,95 €
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Description
Planté majoritairement en Pinot Noir, la montagne de Reims possède une exception : Villers-Marmery. Sur les sols de craie pure couverte de graveluches, le chardonnay y est dominant pour 99%. L’assemblage est composé notamment de 30 % de vins de réserves de 1968 à 2013. L’association gourmande du fruit et de la finesse.
Informations complémentaires
| Architecture | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Dégustation | Le nez est très expressif s’ouvre avec des notes chaudes de fruits confit, de miel et une pointe de grillé. L’attaque en bouche est fraiche puis le vin développe une sensation de douceur et de gras tout en finesse. Un Blanc de Blancs généreux qui s’accorde très bien avec des coquilles Saints Jacques du canard ou du jambon fumé. |
| Dosage | 8 g/l |
| Température de service | 8° C/10° C |
| Format | Bouteille 75 cl |