Champagne HENRIOT Cuvée Hemera 2005 Brut
179,00 €
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Description
Hemera est la nouvelle cuvée de prestige de la maison Henriot..C’est une cuvée qui doit son nom à la déesse grecque de la lumière, tout un symbole. La cuvée Hemera 2005 Henriot est un assemblage de 6 terroirs Grands Crus. Trois de Chardonnay : Le Mesnil-sur-Oger, Avize et Chouilly, et 3 de Pinot Noir : Mailly-Champagne, Verzy et Verzenay.
Informations complémentaires
Architecture | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
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Dégustation | Le nez révèle une grande richesse aromatique d’une élégance rare avec des notes de fleurs blanches et de feuilles de tilleul, accompagné d’un soupçon de vanille. C’est un nez expressif et chaleureux portant des notes d’épices. La quintessence des grands terroirs s’exprime ici avec éclat et élégance. La bouche est en contraste avec le nez. Adossée à la structure précise du meilleur des pinots noirs, les grands blancs issus des plus belles parcelles crayeuses y révèlent une minéralité avec des accents iodés et salins. La bouche est ainsi fraîche, droite, ciselée. Cette fraîcheur accompagne la puissance du fruit sur des notes de pêche mûre, nectarine et pamplemousse. Puis, les arômes pâtissiers apportent une gourmandise exquise. Une appétence unique. |
Dosage | 5 g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |