Champagne Hugues GODME Les Champs Saint Martin Millésime 2012 Brut Nature Grand Cru
79,00 €
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Description
Une parcelle, un millésime, un cépage caractérise cette cuvée non dosée élevé un an en fût de chêne. Longue et charpentée, la cuvée Les Champs Saint Martin exprime parfaitement la puissance des pinots noirs de Verzenay, tout en gardant la ligne de conduite de la maison, netteté, vinosité et minéralité.
Informations complémentaires
Architecture | 100% Pinot Noir |
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Lieu-dit | Les Champs Saint Martin |
Dégustation | Un nez tout d’abord discret plutôt sur la minéralité et la fraîcheur. Mais à l’aération les arômes se développent voir même explosent et on décèle de jolies arômes de fruits bien murs, de miel et d’épices. La bouche est vive, nerveuse et précise. On y découvre toujours ces beaux arômes de fruits mûrs mais aussi de rhubarbe et de fleurs séchées. Un Champagne remarquable d’intensité et d’équilibre. Sa maturité et sa fraicheur en font un très beau Champagne d’apéritif, sa minéralité et sa puissance se mariera parfaitement avec des oursins. |
Dosage | 0 g /l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |