Le premier nez est intense et nous découvrons des senteurs de petits fruits rouges frais (framboise, fraise, groseille) accompagnées du développement de flaveurs plus florales (violette, fleur d’oranger). Un nez complexe, d’une grande finesse. L’attaque en bouche est tendre et voluptueuse. Elle s’épanouit ensuite sur des arômes de fraise et de cerise, mais aussi d’une petite touche "agrume" accompagnée d’une très légère note poivrée. Les tanins soyeux et doux sont parfaitement mariés au dosage et entraînent une sensation mœlleuse. La finale est ronde et chaleureuse. A toute heure de la journée ou pour accompagner sorbet ou salade de fruits frais.