Champagne JACQUESSON Dizy Corne Bautray Millésime 2004 DT Brut Nature
359,00 €
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Description
Ce rare champagne parcellaire blanc de blancs vient du lieu-dit Corne Bautray, une parcelle plantée en 1960 sur une surface de 1 hectare située à Dizy sur un coteau pentu orienté sud-ouest composés d’argile caillouteuse sur des calcaires durs. Vinifié et élevé en foudre de chêne, non filtré, dégorgé tardivement (Mars 2021) après 16 ans sur lies. Le millésime 2004 est un superbe millésime
Informations complémentaires
| Architecture | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Lieu-dit | Corne Bautray |
| Vinification-Elevage | Foudre de Chêne |
| Dégustation | Il est incroyable de pureté et d’élégance, c’est un vin sur des notes de craie et de fruits secs, portées par une magnifique tension minérale. L’absence de dosage laisse l’expressivité et l’énergie de cette cuvée s’épanouir. La bulle est d’une finesse remarquable. |
| Dosage | 0 g /l |
| Température de service | 12 ° C |
| Format | Bouteille 75 cl |