Champagne JACQUESSON Grand Vin Signature 1988 D.T Brut Nature
890,00 €
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Description
Dégorgement effectué plus de 20 ans après la mise en bouteille (en 2009) ; un long élevage sur lie apportant des arômes tertiaires se mariant parfaitement avec la fraîcheur conservée grâce au milieu peu oxydatif de la bouteille avant dégorgement. Un vin complexe, purs et élégants soutenus par une très belle acidité
Informations complémentaires
| Architecture | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
|---|---|
| Vinification-Elevage | Foudre de Chêne |
| Dégustation | La palette aromatique s’articule autour de belles notes d’acacia et de brioche, avec une nuance épicée (poivre blanc). C’est joli, vif, typé, avec une grande fraicheur malgré l’âge du vin, des notes de baies, de fruits murs avec une touche minérale. Un beau champagne net à réserver pour les plus grands moments. |
| Dosage | 0 g /l |
| Température de service | 12 ° C |
| Format | Bouteille 75 cl |