Champagne JEAN-FRANCOIS LAUNAY – Brut Cuvée de Réserve
23,40 €
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Description
C’est un Champagne mature, issu d’un assemblage incluant un tiers de vins de réserve. Le Pinot Noir lui apporte la puissance, tempérée par la rondeur du Pinot Meunier, tandis que le Chardonnay lui confère la fraîcheur. C’est par les 15 à 20% de cépages anciens que l’on retrouve, dans cette cuvée, l’originalité de la maison.
Informations complémentaires
| Architecture | Arbane 2%, Chardonnay 30%, Petit Meslier 3%, Pinot Gris 10%, Pinot Meunier 15%, Pinot Noir 40% |
|---|---|
| Dégustation | Cette cuvée fraîche et aromatique sur des notes d’agrumes et de bergamote sera idéale à l’apéritif, en entrée avec des coquillages (huîtres, saint jacques) ainsi que les poissons ou un feuilleté de la mer |
| Dosage | 6g/l |
| Température de service | 8° C/10° C |
| Format | Bouteille 75 cl |