Un beau nez de Chardonnay très fin, beurré et brioché allié aux caractères du terroir avec des notes de fruits à chairs blanches et de fruits confiturés. Une bouche fine et équilibrée, on retrouve les notes de beurre et de brioche allié aux fruits frais et mûrs. Le palais évolue progressivement vers la vanille, le moka, le pain grillé et la pâte d'amandes. La finale est fraîche et crayeuse et s’impose par sa longueur et sa salinité. A déguster absolument à l’apéritif ou sera parfait pour accompagner des poissons fins et délicat.