Champagne JEAUNAUX-ROBIN Fil de Brume Brut Nature
40,90 €
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Description
Souvent nappée de fins bancs de brume, la Vallée du Petit Morin d’où vient ce vin offre un terroir d’exception. Issu de vieilles vignes âgée de 45 ans en moyenne, avec une vinification en cuves et en fûts de chêne Fil de Brume évoque la légèreté du décor et la finesse de son assemblage.
Informations complémentaires
| Architecture | 20% Pinot Noir, 80% Chardonnay |
|---|---|
| Vinification-Elevage | Pas de fermentation malolactique |
| Dégustation | Un nez riche et aromatique sur des notes florales (acacia, aubépine…) et d’agrumes frais surtout sur le citron. En bouche c’est un vin racé et vigoureux. L’attaque en bouche est tendue mais avec un très bel équilibre et beaucoup d’arômes. En retrouve bien les notes fleuries et d’agrumes du nez. Champagne d’apéritif et de mise en bouche par excellence ou sera parfait sur une entrée de poissons type salade de la mer aux agrumes. |
| Dosage | 0 g /l |
| Viticulture | Lutte biologique |
| Température de service | 10 ° C / 12° C |
| Format | Bouteille 75 cl |