Champagne JEAUNAUX-ROBIN Les Marnes Blanches Brut Nature
53,00 €
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Description
C’est au cœur des « vignes douces » que ce vin a puisé ses arômes uniques entre argile, marnes blanches et silex. Les Marnes Blanches révèle la géologie de ces terroirs atypique et la vinification en fûts de chêne bourguignon de 12 vins apporte aromatique et complexité.
Informations complémentaires
Architecture | 100% Chardonnay |
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Vinification-Elevage | Pas de fermentation malolactique |
Dégustation | C'est un très joli blanc de blancs frais et minéral, doté de notes fumées, acidulées (citron, citronnelle) et où la craie et les fleurs blanches mènent le bal aromatique. En bouche une bulle fine, un fond d'agrumes, de fruits exotiques et d'amandes fraiches. La bouche est minérale, tendue et acidulée. Le fût a légué un boisé très subtil. La finale, longue et savoureuse, ne perd pas en texture malgré l'absence de dosage. Idéal en apéritif ce vins accompagnera parfaitement de beaux fruits de mer. |
Dosage | 0 g /l |
Viticulture | Lutte biologique |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |