Champagne LIEBART REGNIER Les Sols Bruns Brut
28,50 €
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Description
Famille de vignerons installée à Baslieux-sous-Chatillon, ils cultivent la vigne depuis plus de 7 générations sur les deux rives de la Marne. Certifié HVE depuis 2015 et VDC depuis 2018, la famille Liébart-Régnier est soucieuse de l’environnement et l’expression de leur terroir. Ainsi comme son nom l’indique, Les Sols Bruns est un champagne qui exprime la générosité apportée par les argiles de la vallée de la Marne.
Informations complémentaires
| Architecture | 20% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 60% Pinot Meunier |
|---|---|
| Dégustation | Le nez est flatteur, gourmand s’ouvrant sur des notes de fruits à noyaux, de coing et d’amandes. L’attaque en bouche est ronde, très fruitée sur des parfums de fruits jaunes. Un très bel équilibre entre le nez et la bouche pour ce champagne dont la finale se ponctue sur des notes d’oranges et de zest sans lourdeur. C’est un compagnon d’apéritif qui se marie très bien avec des gougères au fromage, voire même sur une Rouelle de cochon braisée |
| Dosage | 6g/l |
| Viticulture | HVE (Haute Valeur Environnementale), Viticulture Durable |
| Température de service | 10 ° C / 12° C |
| Format | Bouteille 75 cl |