Champagne Louise Brison L’Impertinente Rosé de Saignée Brut
37,90 €
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Description
Vigneron situé à Noé les Mallets, cote des bars dans l’Aube au sud, ce « véritable » rosé est la parfaite expression de la richesse des pinots récoltés à pleine maturités et macérés pour en extraire la puissance et une richesse aromatique incroyable. L’absence de fermentation malolactique lui apporte un équilibre parfait et une envie incessante de retourner dans le verre.
Informations complémentaires
Architecture | 100% Pinot Noir |
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Vinification-Elevage | Pas de fermentation malolactique |
Dégustation | Très belle expression aromatique, le nez est ouvert, puissant sur des notes de fruits du type groseille, fraise. Il évolue sur des notes légèrement boisées et sur des arômes de fruits confiturés et d’amande. La bouche est fidèle au nez, son croquant et sa structure sont appréciés. Une fin de bouche rehaussée par une touche de griotte à l'eau de vie. Un rosé gourmand et sensuel ! Ce rosé complexe et fruité se mariera parfaitement avec des viandes blanches grillées ou encore sur des desserts légers à base de fruits tels que les charlottes et les salades de fruits. |
Dosage | 5 g/l |
Température de service | 9° C / 10° c |
Format | Bouteille 75 cl |