Un nez très expressif avec une explosion d’arômes, crème, pâtisserie, fleurs blanches (lilas, muguet), bonbon acidulé, fruit frais tel la pêche, l’abricot. En bouche un bel équilibre, une cuvée riche, pleine de finesse et bien fraîche. Des arômes opulents de fruits blancs, de crème, de beurre et de bonbon mènent à une finale complexe, très longue avec des notes d’agrumes et de minéralité. Un champagne remarquable et élégant parfait à l’apéritif ou pour accompagner un saumon fumé.