Champagne Maurice GRUMIER Cuvée Aline Millésime 2012 Demi Sec
69,00 €
2 en stock
Description
Incroyable demi-sec vinifié en petits fûts de chêne avec un bâtonnage régulier des lies, aucune filtration et un long vieillissement en bouteilles. Découvrez ce Champagne hors norme et de gastronome.
Informations complémentaires
Architecture | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
---|---|
Vinification-Elevage | |
Dégustation | Le nez est d’abord discret sur des arômes plutôt citronnés et vanillés. Puis à l’aération on découvre des notes plus grillées, toastées et fruitées (pomme, poire, pêche, abricot). La bouche est bien sur chaude et gourmande mais sans aucune lourdeur on y perçoit même une touche de minéralité. Les arômes de fruits mais surtout de beurre, brioche chaude et vanille sont très agréable. Champagne qui réconcilie avec le demi sec et nous donne un accord parfait avec un foie gras (aussi poêlé) ou avec une tarte aux poires amandines. |
Dosage | 40 g/l |
Température de service | 8° C/10° C |
Format | Bouteille 75 cl |