Champagne Pascal AGRAPART Complantée Extra Brut Grand Cru

67,90 

Description

Issu d’une petite parcelle d’Avize « La Fosse à Bull » complantation de tous les cépages historiques de la Champagne, les raisins sont vendangés, pressés et vinifiés en fûts tous ensembles. Élevé sur lie un minimum de 2 ans le but de cette cuvée est d’avoir une vraie complexité d’arômes et de texture mais surtout d’affirmer dans le verre la prééminence du terroir sur les caractéristiques variétales de chaque cépage. De ce fait le pourcentage de chaque cépage est une inconnue !