Champagne PERRIER JOUET Belle Époque Millésimé 2008 Brut Magnum
399,00 €
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Description
Cette cuvée à été assemblé afin d’atteindre l’équilibre idéal entre le caractère exceptionnel de l’année 2008 et la constance du style de la Maison. Son assemblage met à l’honneur la fraîcheur, la minéralité et les notes florales du Chardonnay (50%) issu des Grands Crus de Cramant, Avize et Chouilly, auxquelles s’ajoutent la générosité, la souplesse et les parfums de fruits frais du Pinot Noir des terroirs de Mailly, Verzy et Aÿ (45%). Enfin, le Pinot Meunier du terroir de Dizy (5%) apporte ses notes de fruits mûrs, sa rondeur et son équilibre
Informations complémentaires
| Architecture | 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier, 50% Chardonnay |
|---|---|
| Dégustation | Nez printanier avec un bouquet de fleurs blanches légères : aubépines, fleurs de prunier… La fraîcheur des arômes de fruits à chair blanche est ensuite délicatement enveloppée par des notes d’agrumes confits. Un vin plein de vitalité présentant une attaque tonique et franche, une présence en bouche enveloppante marquée par une touche de fraîcheur. La Cuvée Perrier-Jouët Belle Époque 2008 offre un apéritif parfait. À table, sa fraîcheur et ses parfums floraux se marient à merveille aux accents iodés de crustacés et de poissons, ainsi qu’au fondant des viandes blanches. |
| Dosage | 9g/l |
| Température de service | 10 ° C / 12° C |
| Format | Magnum 150 cl |