Champagne PERRIER-JOUET Grand Brut
51,95 €
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Description
Perrier Jouet Grand Brut est la fondation sur laquelle Perrier Jouet a bâti sa réputation ; une cuvée raffinée et équilibrée qui révèle les notes florales du Chardonnay.
Informations complémentaires
Architecture | 20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir |
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Dégustation | Une fraîcheur vive révèle une harmonie d’arômes fruités et floraux: un bouquet de fleurs blanches (fleurs du verger, tilleul, chèvrefeuille) ponctué d’arômes de fruits frais (citron, pêche) et de fruits jaunes (abricot, mangue) s’efface devant des notes beurrées briochées, légèrement vanillées. En bouche l’attaque est franche. Le vin a de la structure, de l’équilibre et de la rondeur, une légère vinosité et une agréable persistance. Perrier-Jouët Grand Brut peut s’accorder à des mets tels que des poissons en carpaccio ou des viandes blanches. Sa vivacité s’accompagne agréablement de légumes entre le mi cuit et le mi cru, servis par exemple avec un tofu blond poilé. |
Dosage | 9g/l |
Température de service | 8° C/10° C |
Format | Bouteille 75 cl |