Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Rosé 2008 Extra Brut

109,00 

4 en stock

Description

Environ 60% de Pinot Noir issu de la parcelle le « Léon » à Ay et 30% de Chardonnay du Mesnil-sur-Oger, auxquels sont ajoutés 10% de Pinot Noir vinifiés en rouge, issus du vignobles du Clos des Goisses. Fermentation sous-bois d’une partie du vin, sans fermentation malolactique dans l’objectif de préserver toute sa fraîcheur et lui permettre de gagner en complexité.