Champagne PIPER-HEIDSIECK Vintage 2012 Brut
52,50 €
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Description
Piper-Heidsieck millésime 2012 est doté d’une personnalité lumineuse. Elle dévoile une fraicheur solaire, un parfum tendu, des nuances fruitées et affirmées nées du Pinot Noir. Si le temps va lui offrir d’exprimer pleinement son tempérament estival et gourmand, le vintage 2012 contient déjà en lui la promesse d’une dégustation aussi vive que précise.
Informations complémentaires
Architecture | 48% Chardonnay, 52% Pinot Noir |
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Dégustation | Au premier nez les notes fraiches et d’agrumes comme le citron vert ou la feuille de mandarine évoquent l’été en Méditerranée. Ses accents solaires sont ensuite approfondis par des tonalités chaleureuses et fumées. L’amande apporte enfin un dynamisme à la fois voluptueux et net. Des notes de grenade et d’amande naissent alors que s’exprime la texture gourmande d’un thé fumé ou d’un miel à peine récolté, le jus de la cerise noire juste croquée, de la myrtille. Sa longueur en bouche, tout en suavité, est parfaite aussi bien en prélude au repas qu’en gastronomie. |
Dosage | 10g/l |
Température de service | 8° C/10° C |
Format | Bouteille 75 cl |