Champagne POL ROGER Réserve Brut Magnum
95,00 €
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Description
Élégante et raffinée, la cuvée Brut Réserve est le champagne de toutes les occasions. Le Brut Réserve est issu de l’assemblage à parts égales des trois cépages champenois : pinot noir, pinot meunier et chardonnay provenant de 30 crus différents, puis les vins seront obtenus grâce à une fermentation alcoolique à basse température (18°C). 25% de vins de réserve sont utilisés pour l’élaboration de cette cuvée.
Informations complémentaires
Architecture | 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 34% Pinot Noir |
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Dégustation | Son nez, puissant et engageant, révèle au départ des arômes de poire, mangue et déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, puis se poursuit sur des notes briochées et vanillées. En bouche, des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faite de notes à la fois fruitées mandarine, zeste d’orange et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable. C’est un compagnon idéal à l’apéritif ou pour tout un repas au champagne. |
Dosage | 8 g/l |
Température de service | 8° C/10° C |
Format | Magnum 150 cl |