Champagne Régis POISSINET Terre de Rosée Extra Brut
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Description
Cuvée éphémère, ce rosé de macération exprime une puissance à la fois aérienne et solaire, et incarne la vitalité de la sève des vignes récoltées pour ce flacon. Les rosés de macération sont rares en Champagne. La technique d’élaboration permet d’extraire toute l’intensité des arômes fruités et épicés ainsi que le croquant de la baie.
Informations complémentaires
Architecture | 25% Chardonnay, 75% Pinot Meunier |
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Vinification-Elevage | Fût de Chêne |
Dégustation | Le nez, expressif et puissant, amène des notes de kirsch, d’épices, de cranberry, de fruits rouges sauvages. La bouche est dominée par des arômes de cerise, la fraicheur est complétée par des notes de fruits compotés, de fruits rouges telles que la griotte ou la fraise des bois. |
Dosage | 1,9g/l |
Température de service | 12 ° C |
Format | Bouteille 75 cl |