Champagne STROEBEL Heraclite Pinot Meunier 2018 Brut Nature
89,00 €
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Description
Les champagnes de Thimothée Stroebel sont issus de parcelles en 1er Cru sur le terroir de Villers-Allerand sur la Montagne de Reims. Une agriculture paysanne et une vinification non interventionniste avec très peu de SO2. La cuvée Héraclite est le reflet de l’encépagement majoritaire du domaine; le Pinot Meunier, et nous montre la beauté de ce cépage souvent décrié.
Informations complémentaires
| Architecture | 100% Pinot Meunier |
|---|---|
| Vinification-Elevage | Non interventionniste |
| Dégustation | Le nez est complexe avec des notes de croûte de pain,de fruits blancs et de fleurs. En bouche, on retrouve la fraîcheur et la minéralité avec des retours de fruits blancs. Un Champagne parfait en apéritif ou à accompagner avec une langouste. |
| Dosage | 0 g /l |
| Température de service | 10 ° C / 12° C |
| Format | Bouteille 75 cl |
| Viticulture | Paysanne, Travail Biologique sans certification |