Champagne TAITTINGER Collection Corneille Millésime 1990

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Description

Sur le flacon, Corneille exprime son art dont les deux constantes significatives apparaissent dès 1946 : la ligne et la couleur sont affirmées en tant que valeurs essentielles.C’est le trait de couleur sur l’aplat pure ou modulée qui structure les figures. Sur un fond vert comme les feuilles de vignes champenoises, des oiseaux ont des formes étranges, comme on en trouve sur les bas-reliefs des monastères coptes ou les totems des tribus indiennes. Oiseaux prêts à s’envoler, s’affranchissant des barrières, des frontières, porteurs comme le vin qu’ils incarnent d’un message universel de gaieté.

Faisant suite à un été caniculaire, la vendange de 1990 fut assez précoce. Ces conditions climatiques ont favorisé une forte maturité avec un taux de sucre exceptionnel en Champagne, sans toutefois affecter l’acidité restée satisfaisante. Les vins puissants, charpentés et riches en arôme, sont ainsi frais en bouche. Cette structure a permis à ce millésime très caractéristique une conservation de longue durée.