Champagne TAITTINGER Comtes de Champagne Rosé 2008 Brut
205,00 €
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Description
Créé dès le 18ème siècle et servi à la cour des rois de France, le champagne rosé est à l’origine même du succès du champagne. Symbole du luxe joyeux et libéré des années folles, il est toujours très prisé aujourd’hui. Cette cuvée produite que lorsque l’année est exceptionnelle, non seulement en Chardonnay, mais aussi en Pinot Noir. Dans l’assemblage sont incorporés 15 % de Pinots de Bouzy vinifiés en rouge, dont la macération pré-fermentaire assez longue apporte une belle structure tanique, aux arômes de fruits rouges et noirs.
Informations complémentaires
Architecture | 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir |
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Dégustation | A la fois gourmand et frais, le nez nous évoque des arômes de framboise, de cerise noire, puis de pêche et de poire légèrement compotées, le tout rehaussé de senteurs subtilement mentholées. En bouche, l’attaque extrêmement fine et précise fait place à la perception d’une |
Dosage | 9g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |