Champagne VOUETTE&SORBEE Fidèle Brut Nature

63,90 

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Description

Fidélité exclusive pour cette cuvée issue de 4 lieux dits : Chatel, Biaune, Tirmy et Fonnet.  Viticulture de la plus haute exigence en biodynamie (certifiés depuis 1998) vous retrouverez dans ce vin élaboré de façon artisanale et naturelle l’expression du Pinot Noir venant de sols argilo-calcaires du kimméridgien ressemblant davantage aux sols de la région de Chablis qu’aux sols Champenois. Ni collés, ni filtrés, long élevage en fût de chêne, fermentations en levures indigène apporte à ce Champagne vinosité et une belle sensation calcaire.