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Coteaux Champenois GEOFFROY Cumières Rouge 1er Cru
39,95 €
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Description
L’aptitude à produire du vin rouge à Cumières provient de la qualité de son terroir à dominante argilo calcaire qui convient parfaitement au pinot noir. Assemblage de 3-4 années sur une sélection de parcelles précoces ce vin est macéré à froid avec pigeage et remontage, puis élevé entre 18 et 24 mois en barrique.
Informations complémentaires
| Architecture | 100% Pinot Noir |
|---|---|
| Dégustation | Couleur d’un rouge brillant et profond. Le nez est typique du pinot noir de Cumières et laisse percevoir la cerise, la griotte. En bouche, les fruits rouges mêlés, et des tanins soyeux et délicats, forment un équilibre gouleyant. La structure délicate de ce Cumières rouge en fait l’idéal partenaire des viandes blanches (rôti de veau, pintades) |
| Température de service | 12 ° C |
| Format | Bouteille 75 cl |