Champagne Louis ROEDERER Vintage 2014 Brut
83,00 €
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Description
Fasciné par la diversité d’expression aromatique du Pinot noir en Champagne, Louis Roederer élabore sa cuvée Vintage sur la structure et la puissance des Pinots noirs de la Montagne de Reims, là où les vignes, exposées au Nord-Est, sont plus lentes à mûrir. La personnalité de ce grand vin s’affine et s’intensifie remarquablement avec l’élevage sous-bois et le temps.
Informations complémentaires
| Architecture | 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir |
|---|---|
| Dégustation | Bouquet subtil montrant, au premier nez, une certaine réserve : on trouve des notes printanières d’agrumes frais (plus citronnier que citron) associées à des notes minérales plus chaudes et presque fumées. Viennent ensuite des notes d’élevage en foudre de chêne tirant sur l’amande légèrement grillée. Attaque large, énergique et presque «talquée» qui vient caresser tout le palais. Sensation d’étoffe, de matière soyeuse, pleine de douceur et à la fois riche. La finale est longue et persistante |
| Dosage | 9g/l |
| Température de service | 9° C / 10° c |
| Format | Bouteille 75 cl |