Skip to content

Un espace dédié aux Champagnes dans le coeur historique de REIMS

Présentation

Jean Claude BOISSEL après une expérience d’une trentaine d’années dans le secteur des Vins dans d’importantes et très prestigieuses Maisons de Champagne a créé en 2005 avec son fils Alexandre, diplômé de l’Université du Vin, La Cave des Sacres. Tous deux animés et passionnés ont voulu dès le départ, innover, en mettant en avant le métier des « artisans du Champagne »,

Ces Hommes de métier parcourent en permanence la région pour « dénicher » tout ce qui se fait de mieux en Champagnes authentiques et traditionnels. Après dégustations, une sévère sélection leur permet de vous présenter une gamme originale au meilleur rapport qualité-prix dans chacun des principaux terroirs de toute l’appellation.

Indétrônable dans la connaissance des meilleurs champagnes de maison ou de viticulteurs indépendants, La Cave des Sacres à Reims vous propose une sélection de plus de 1 000 références de champagnes bruts, secs, demi-secs, extra-bruts, nature, champagnes rosés, et bien sûr pour les fins limiers les champagnes millésimés et autres grandes cuvées …
Parmi les grandes Maisons de Champagnes vous retrouverez bien sur les très prestigieux Gosset, Ruinart, Veuve Cliquot Ponsardin, Taittinger, Moet & Chandon, Roederer, Perrier Jouet, Laurent Perrier, Bollinger, Billecart Salmon, Deutz, Krug, Dom Pérignon, Salon … Mais ne vous y trompez pas si l’excellence de ces grands vins de Champagne est justifiée, plusieurs petits champagnes de vignerons valent le détour.
La Cave des Sacres à Reims, plus de 50 crus exceptionnels avec plus de 80 vignerons indépendants

Que vous soyez attaché à des champagnes selon leur terroir d’appellation, Montagne de Reims, côte des blancs, côte des Bars ou Vallées de la Marne ; la Cave des Sacres vous fera connaître, avec toutes leurs particularités, plus de 50 crus exceptionnels ou confidentiels, parmi lesquels bien sur les grands crus : Ambonnay, Avize, Ay, Bouzy, Chouilly, Cramant, Mailly-en-Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Verzenay… mais aussi des crus moins connus mais tout aussi magique. Bien évidemment la Cave des Sacres dépositaire des richesses viticoles de Champagne assurera jusqu’au bout votre formation en vous faisant découvrir toutes les curiosités de cette région : Champagnes BIO, VEGAN ou issus de cépages anciens, de vignes pré-phylloxériques, des champagnes rares… ainsi qu’une Œnothèque extraordinaire démarrant en 1899 !

Pour devenir un véritable connaisseur de la Champagne, La Cave des Sacres vous dévoilera bien d’autres vins et alcools régionaux comme par exemple les Coteaux Champenois Blanc, les Coteaux Champenois Rouge, le rosé des Riceys, le Marc de Champagne, la fine de la marne ou le très trompeur Ratafia de Champagne. Une cave bien placée sous le signe des Rois!
La Cave des Sacres ouverte 7j/7 se charge de tous vos envois en Europe mais aussi aux Etats-Unis, Japon, Australie et autres pays autorisant l’exportation de vins aux particuliers.