Champagne ULLENS Lot 04 Brut
45,90 €
2 en stock
Description
Propriété familiale acquise en 2012, le Domaine de Marzilly est situé à proximité immédiate d’Hermonville, dans le Massif de Saint-Thierry, région la plus septentrionale et historique de la Champagne. Jeune vigneron talentueux Maxime ULLENS nous démontre que le pinot meunier peut apporter beaucoup de finesse.
Informations complémentaires
Architecture | 37% Chardonnay, 56% Pinot Meunier, 7% Pinot Noir |
---|---|
Vinification-Elevage | |
Dégustation | Un nez complexe, subtil, aux notes florales et toastées, évoluant sur des arômes de fruits bien mûrs (pomme, poire, pêche, abricot). La bouche est dynamique et fraiche en attaque puis viennent les arômes fruités du nez. L’ensemble est très bien équilibré, très fin avec de très légère pointe beurré et vanillé amenée par les fûts. La finale en bouche est très longue, savoureuse, avec une sapidité persistante. Un Champagne parfait à l’apéritif ou pour accompagner un poisson avec une sauce beurré |
Dosage | 4 g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |