Le nez est gourmand, riche et puissant. Avec des notes de confiture de mirabelles, compote de poires, toastées et plus évolutives telle que la cire d’abeille ; la cuvée nous charme par son attaque franche et sa bouche ample. Un ensemble séduisant par la fraîcheur, la vivacité, les arômes pâtissiers et notes toastées. Il accompagnera parfaitement un tajine de homard, une charcuterie fine ou tout simplement en apéritif avec des sablés au parmesan.