Champagne VEUVE CLICQUOT Le Grande Dame Rosé 2015
285,00 €
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Description
La présence de Veuve Clicquot parmi les terroirs Grand Cru remonte à 1760. Madame Clicquot savait qu’elle avait besoin des meilleures vignes si elle voulait produire le meilleur champagne. Se fiant à son extraordinaire intuition, elle identifia quelques parcelles qui se révélèrent parmi les meilleures de la région. Elle fit ainsi l’acquisition de parcelles prestigieuses, telles que Verzenay, Verzy et Bouzy, aujourd’hui toutes classées comme Grand Cru et utilisées dans la composition de La Grande Dame. La Grande Dame Rosé se compose de 13% de Pinot Noir vinifié en rouge provenant du Clos Colin à Bouzy, l’une des parcelles historiques du vignoble Veuve Clicquot.
Informations complémentaires
Architecture | 10% Chardonnay, 90% Pinot Noir |
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Dégustation | Le nez dévoile des nuances florales de rose et de violette. La bouche est épicée avec des notes de poivre, de muscade et de clous de girofle auxquelles se mêlent des fruits rouges. La polyvalence et la fraîcheur du pinot noir captent l'essence du terroir unique de la région de Champagne, offrant structure et harmonie. Cette cuvée saura rehausser les langoustines ou le poulpe ou elle accompagne parfaitement des viandes comme l'agneau ou le veau ou en dessert sur tous les fruits de saison. |
Dosage | 8 g/l |
Température de service | 9° C / 10° c |
Format | Bouteille 75 cl |